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소식과 다이어트로 生命力 遺傳子를 일깨우자(用饥饿疗法激发生命力潜能)

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작성자 최고관리자 작성일16-01-19 14:24 조회489회 댓글0건

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소식과 다이어트로 生命力 遺傳子를 일깨우자(用饥饿疗法激发生命力潜能)

 

끼니를 거르지 않고 매일 세 끼씩 배부르게 먹는 것이 정말로 몸에 좋을까?


나는 분명히 아니다라고 말할 수 있다. 물론 영양을 부족하게 섭취하면 병에 걸릴 수 있다. 설령 병에 걸리더라도 체내의 생명력 유전자가 병을 치유하고 예방하기 위해 곧장 활동하기 시작한다반면, 지나치게 많이 먹었을 때 활동하는 생명력 유전자는 거의 없다. 그래서 포식이나 잘못된 식생활 탓으로 병에 걸리는 사람들이 끊이지 않는 것이다” - 나구모 요시노리 저, 11식중 발췌
요즘은 하루 세 끼 식사를 당연한 일로 여긴다. 현대인들은 아무런 의심도 없이 그렇게 여긴다. 지구상에 인류의 출현 이래 17만년의 역사를 더듬어보면, 인간이 세 끼를 배불리 먹게 된 것은 불과 몇 십 년, 기껏해야 100년도 되지 않는 최근의 일이다. 정해진 시간에 식사를 할 수 있었던 것은 중국에서 벼농사가 시작된 기원 전 2000년 전후므로 약 4,000년 정도 된 이야기. 그전의 16 6000년 동안은 수렵문화 시대였으므로 사냥에 성공치 못하면 며칠씩이라고 굶어야 했다. 하지만 농경문화 이후에도 천재지변이나 기후변동에 따른 기근은 세계도처에서 반복되었다. 즉 인류 역사는 기아와 투쟁해온 역사라 해도 과언이 아닌 셈이다. 미국과 유럽, 아시아의 일부 지역을 제외한 대부분의 나라에선 아직도 기아에 허덕이고 있다. 세계 식량기구가 만든 기아 현황지도(Hunger Map)에 따르면 아시아. 아프리카. 중남미가 심각한 기아상태라는 것을 알려 준다.

그런데 재미있는 사실은 바로 이 기아상태에 있는 나라들의 출산율이 높다는 점이다. 이들 국가에선 인구폭발이 문제가 되지만, 선진국에서는 아무리 과학의 정수를 동원해도 출산율의 저하를 막지 못하고 있다. 이것은 과연 인종의 문제일까? 결코 그렇지 않다 우리 현대인들은 인류 존망의 위기에서 간신히 살아남은 사람들의 후손이다. , 굶주림과 추위, 감염에 처했을 때야말로 살아갈 힘을 내는 생명력을 갖추게 된다. 이 생명력의 근원이 바로 인류가 위기를 뛰어 넘음으로써 획득해온 생명력 유전자이다.

생명력 유전자는 하나의 유전자가 아니라고 한다. 기아를 극복하는 기아유전자 감염을 이겨내는 면역유전자
항암유전자를 비롯 우리 몸에는 셀 수 없이 많은 유전자가 있다. 다만 굶주림이나 추위에 내몰리지 않으면 생명력 유전자가 활동하지 않는 다는 점이다. 게다가 포식과 배부른 상태에서는 오히려 신체를 노화시키고 출산율을 낮추며 면역이 자기 자신을 공격하는 쪽으로 작용한다는 점에 우리는 주목해야 할 필요가 있다. 최소한의 식사로 최대한의 에너지, 즉 지방을 쉽게 몸 속에 축적할 수 있도록 진화 된 기아유전자 와 함께 최근에 갑자기 주목을 받게 된 유전자가 하나 더 있다. 그것은 다름아닌 장수 유전자-Sirtuin”

장수유전자를 발견하게 된 계기는 우리 몸은 공복 상태에서 더욱 더 생명력이 활성화되고 젊어지는 것은 아닐까? 라는 가설에서 시작, 연구를 지속한 결과 이 유전자는 공복 상태에 있을 때 50조개에 달하는 인간의 세포 속에 있는 유전자를 모두 스켄하여 손상되거나 병든 유전자를 회복시켜준다는 사실이 밝혀졌다. 이는 장수 유전자는 단지 수명뿐만 아니라 노화와 병을 동시에 막아주는 기능에도 관여하고 있다는 것을 말한다.

이 같은 사실을 통해 우리가 가질 수 있는 하나의 확신은 곧 생명력유전자를 활성화시키는 것이 장수와 건강을 함께 가져 온다는 사실이다. 그리고 이 유전자는 공복 상태일 때에만 발현한다는 점이다. 예로부터 건강의 첩경은 배가 조금 덜 차게 먹는 것이라 하여 배부르게 먹는 것을 경계해 왔다. 그 이유는 그런 유전자들이 확실히 발현될 수 있는 생활방식을 유지하라는 선조들의 지혜다. “꼬로록하고 배에서 소리가 나면 장수유전자가 발동하고 있다는 증거. 배가 고프지 않아도 때가 되면 식사를 하는 우리는 분명 너무 많이 먹고 있다. 공복을 적절히 유지하면 분명 아픈 곳이 회복되고 피부도 매끄러워진다. 다만 공복이 아니면 이 장수 유전자는 작동하지 않는다. 지금 당장 건강한 다이어트를 시작해야 할 이유가 바로 여기에 있다.


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